Ромовые бабы вернуться в каталог

Ромовая баба была изобретена в XVIII веке во Франции польским королем Станислом Лещинским и свое название получила благодаря рому, которым она изначально пропитывалась. В СССР для пропитки использовали вино и коньяк. Настоящая ромовая баба по советскому рецепту выпекалась из сдобного дрожжевого теста с изюмом в специальных конусообразных формах – так, как это делаем сейчас мы. Ромовые бабы «Аладушкин» по-прежнему пропитываются сахарным сиропом с настоящим коньяком. Получается очень ароматная выпечка.